Aanbevolen
Koolhydraatarm dieet, volg jij het al?

Koolhydraatarm dieet, volg jij het al?

Wanneer je kijkt naar trends op het gebied van afvallen, valt afvallen met een koolhydraatarm dieet meer en meer op. Dit dieet is erg geliefd onder mensen die willen afvallen. En met een reden: het werkt om te minderen met koolhydraten.

Maar wanneer je een koolhydraatarme levensstijl wil volgen, zijn er wel enkele richtlijnen waar je je aan moet houden!

In dit artikel zetten we het koolhydraatarme dieet voor je uiteen en geven we je tips en adviezen hoe je dit dieet succesvol kunt volgen.

 

Wat is een koolhydraatarm dieet?

Binnen een koolhydraatarm dieet ga je voornamelijk op zoek naar koolhydraatarme recepten. De nadruk ligt hier ook echt op het woord “koolhydraatarm”, want:

  • Een koolhydraatarm dieet is niet zonder koolhydraten;
  • Je hebt verschillende gradaties in koolhydraten in voeding.

In de eerste plaats kun je niet zonder koolhydraten. Immers, koolhydraten maken deel uit van je dagelijkse voedingsbehoefte. Je hebt ze nodig om energie te krijgen en je dagelijkse activiteiten goed uit te kunnen voeren.

Maar we krijgen wel allemaal teveel koolhydraten binnen. Met name enkelvoudige koolhydraten. Deze koolhydraten zijn niet goed voor je. Het zijn vaak geraffineerde koolhydraten die maar voor een kort moment energie leveren en vervolgens als vet worden opgeslagen. Het gaat om die koolhydraten als we het hebben over “koolhydraatarme recepten” of een koolhydraatarm dieet.

 

Afvallen met een koolhydraatarm dieet

Complexe koolhydraten

Naast de enkelvoudige koolhydraten heb je ook complexe koolhydraten. Deze koolhydraten zijn natuurlijk en horen gewoon in voeding thuis. Je vindt ze in groenten en fruit, bepaalde soorten noten en zaden en ze komen (in mindere mate) ook in vlees- en visproducten voor. Deze complexe koolhydraten hebben het voordeel dat ze geleidelijk aan worden afgegeven en je dus ook beetje bij beetje van energie voorzien.

Aan het einde van de rit wordt al die energie goed verbrand en blijft er geen koolhydraat over die als vetmassa kan worden opgeslagen.

 

Koolhydraatarme recepten

Het is dus zaak om de balans te vinden in koolhydraten, waarbij je complexe koolhydraten toestaat en enkelvoudige koolhydraten mijdt. Het is eigenlijk niets meer dan dat. Maar je hebt wel gradaties in koolhydraatarme recepten:

 

Strenge koolhydraatarme recepten

In deze recepten zal je weinig koolhydraten aantreffen. Het zijn dan ook recepten die doorgaans weinig variatie bieden, maar wel ideaal zijn wanneer je in korte tijd veel wil afvallen. Mensen die een dieet volgen – zoals het Atkins-dieet, dat we later bespreken – vallen in de eerste weken heel veel gewicht af. Ze verbranden veel vet. Maar het is wel een dieet dat je vol moet kunnen houden.

 

Meer gematigde recepten

De tussenweg is waar de meeste mensen voor kiezen. Je probeert het aantal koolhydraten drastisch te verminderen, maar gaat ze niet uit de weg. Een verscheidenheid aan ingrediënten ligt dan voor het oprapen. Je kunt veel vlees en kip aan gerechten toevoegen, je uitleven met groenten en fruit en ook veel noten en zaden nuttigen. Je gaat brood, rijst, pasta en graanproducten (andere soorten pasta, zoals spaghetti en macaroni) uit de weg.

 

Soepele recepten met koolhydraten

Vaak kom je in een later stadium uit bij wat we de soepele gerechten noemen. Er zitten hier redelijk wat koolhydraten in, maar lang niet zoveel dat het ongezond is. De belangrijkste boodschap blijft immers dat je probeert koolhydraten te mijden. Deze soepele recepten helpen je na het dieet om op gewicht te blijven. Binnen een dieet zoals Atkins, is deze fase dan ook heel belangrijk.

Je hebt veel lekkere koolhydraatarme recepten

Diëten die koolhydraatarm zijn

Het Atkins-dieet is eigenlijk het meest bekende koolhydraatarme dieet dat we kunnen benoemen. Het werd ontworpen in Amerika door de cardioloog en arts Robert Coleman Atkins. Hij ontdekte een verband tussen dikke mensen en een overschot aan koolhydraten en ontwikkelde dieetschema’s en recepten die deze mensen hielpen bij het afvallen. Vervolgens werkte hij dit dieet uit in meerdere receptenboeken en zijn er ook Atkins-producten op de markt. Allemaal koolhydraatarm.

 

Moet je een dieet volgen?

Is het dan ook noodzakelijk om een dieet als Atkins te volgen wanneer je koolhydraatarm wil afvallen? Op zich niet.

Je kan prima zelf de richtlijnen van een koolhydraatarm dieet – zoals beschreven in dit artikel – toepassen op je eigen leven. Ga gewoon op zoek naar vervangers voor koolhydraatrijke producten (waaronder dus brood en andere graanproducten, rijst, banket, koek en snoep) en varieer met meer groenten en fruit.

Koolhydraatarme recepten liggen feitelijk voor het oprapen, zolang je weet waar je naar moet zoeken. En ook mensen die koolhydraatarm koken worden tegenwoordig goed bediend!

 

De koolhydraatarme keuken

Er is veel vraag naar koolhydraatarme gerechten. Niet voor niets worden populaire soorten voeding, zoals brood en spaghetti, omgedoopt tot koolhydraatarme varianten. Albert Heijn verkoopt zelfs courgettespaghetti als koolhydraatarm alternatief voor de gewone spaghetti.

Het mag dus duidelijk zijn dat het mensen die met een koolhydraatarm dieet af willen vallen, best wel makkelijk gemaakt wordt!

 

Koolhydraatarm dieet recepten

5 Tips als je wil afvallen met een koolhydraatarm dieet

Ben jij overtuigd geraakt van het idee dat je met een koolhydraatarm dieet goed kan afvallen? Dan willen we je graag helpen om het beste uit je dieet te halen. We geven je hier 5 tips die jou kunnen helpen om een goede start te maken met je koolhydraatarme dieet.

 

1 Begin met één recept per dag

Hardlopers zijn doodlopers. Zo zien we dat ook in de wereld van afvallen. Zet dus niet in één keer al je maaltijden overboord om ze te vervangen voor koolhydraatarme varianten. Maar begin rustig met één recept per dag. Wanneer dit aanslaat, kun je het uitbouwen naar twee en drie recepten.

Je zal merken dat je even tijd nodig hebt om het principe van koolhydraatarme gerechten eigen te maken.

 

2 Kook voor meerdere keren

Ontbijtrecepten en soepen lenen zich er prima voor om voor meerdere keren bereid te worden. Bak bijvoorbeeld een notencake of koolhydraatarm brood waar je meerdere dagen van kunt eten. Dat scheelt tijd bij het opstaan en voorkomt dat je naar de makkelijke alternatieven grijpt.

 

3 Ga op zoek naar tussendoortjes

De grootste boosdoeners in de wereld van afvallen zijn tussendoortjes. We hebben allemaal wel eens trek, maar eigenlijk krijgen we verreweg de meeste koolhydraten binnen dankzij tussendoortjes. Ze zijn helemaal niet zo gezond als ze soms lijken! Want ook al staat er “geen suikers toegevoegd” of “geen vetten” op de verpakking… tel het aantal koolhydraten (en dan met name de suikers!) maar eens.

 

4 Houd je vorderingen bij

Afvallen met een koolhydraatarm dieet gaat in het begin heel snel. Na een tijdje lijk je te stagneren, maar dat is niet het geval. Je lichaam moet overschakelen naar een andere modus van vet verbranden (metabolisme) en slaat tijdelijk spiermassa op. Je wordt dus niet echt dikker, maar wel zwaarder door toenemende spiermassa. Als je je vorderingen bijhoudt en bijvoorbeeld in de sportschool ook vetpercentages laat meten, krijg je hier een reëel beeld van.

 

5 Val samen af

Het beste is om een maatje te zoeken om mee af te vallen of je gezin erbij te betrekken. Daardoor blijft de motivatie groter en zal je je doelen sneller bereiken.

 

Enkele voorbeelden van koolhydraatarme recepten

Omdat de kans groot is dat je intussen helemaal om bent en graag af wil vallen met een koolhydraatarm dieet, delen we tot slot nog 3 recepten met je. Dan kun jij vandaag of morgen al direct beginnen met afvallen.

 

Koolhydraatarme omeletOmelet met spinazie

Nodig:

  • 150 gram spinazie
  • 2 eieren
  • 1 teentje knoflook
  • een halve rode ui
  • 1 eetlepel kokosolie
  • 30 gram kaas (30+)
  • zout en peper

 

Snijd de ui en het knoflook fijn.

Verwarm de kokosolie in een koekenpan. Zodra deze heet is, voeg je de spinazie toe. Roer regelmatig door en wacht tot de spinazie ontooid is.

Voeg vervolgens de knoflook en de ui toe. Roerbak het geheel circa 5 minuten.

Voeg dan de eieren en de kaas toe. Roer nog heel even om alvorens op te dienen.

 

 

Wortelfriet uit de oven

Nodig:

  • 500 gram wortel
  • 2 eetlepels olijfolie of kokosoilie
  • een halve geperste sinaasappel
  • 1 theelepel kruidenmix Ras el Hanout
  • een halve eetlepel zout

 

Schil de wortels. Snijd ze in repen van ongeveer 1 cm dik. Doe ze in een kommetje met de olie en de sinaasappelsap.

Voeg de knoflook, kruidenmix en het zout toe. Meng het geheel goed.

Leg een vel bakpapier opje bakblik en leg de wortels hier goed verspreid op. Leg ze niet op elkaar.

Bak gedurende een half uur op 180 graden. Draai halverwege de wortelfrietjes om.

 

Lasagne met tonijn

Nodig

  • 500 gram courgette
  • 14 groene olijven
  • 1 blikje tonijn
  • 100 gram geraspte kaas
  • 20 gram Parmezaanse kaas
  • 10 gram Italiaanse kruiden
  • 200 gram tomatenblokjes
  • zout en peper

 

Doe de oven alvast aan op 180 graden. Snijd dan de courgette in dunne plakjes met een kaasschaaf of mandoline.

Laat de tonijn goed uitlekken en doe deze in een kommetje.

Snijd vervolgens de olijven in kleine stukjes en voeg deze toe aan de tonijn.

Meng de tomatenblokjes en kruiden door de olijven en de tonijn.

Beleg een ovenschaal met een derde van alle courgette. Doe hierover ook het mengsel van tonijn en leg er 50 gram geraspte kaas op. Herhaal dit 2 keer.

Eindig met een laag courgette en wat Parmezaanse kaas.

Zet de schaal voor een half uur in de oven.

 

Conclusie

Je hebt nu alles in huis om te beginnen met afvallen aan de hand van een koolhydraatarm dieet. Mocht je nog twijfelen, lees dan onze tips nog eens terug. Grote kans dat ze je helpen bij het doorzetten van dit dieet en jij over een paar weken al vele kilo’s lichter bent.

Bewaren

Morbide obesitas voorkomen?

Morbide obesitas voorkomen?

In Nederland neemt het overgewicht steeds verder toe. Diverse onderzoeksinstanties luiden de noodklok al jaar na jaar. Het aantal mensen met overgewicht lijkt te verschuiven naar mensen met obesitas. Een laatste fase is morbide obesitas. Vaak is morbide obesitas nauwelijks te verhelpen en kan dit fatale gevolgen hebben. Door alle bijverschijnselen van morbide obesitas nemen steeds meer vitale functies af en kunnen mensen er niet meer bovenop komen. Hoe voorkom je nu dat je morbide obesitas ontwikkelt? Wat kun je doen als overgewicht ernstige en extreme vormen aanneemt? In dit artikel geven we je 5 zinvolle tips die je kunnen helpen om te gaan met overgewicht en morbide obesitas te voorkomen. 

Heb je al morbide obesitas?

Lees je dit artikel en heb je al morbide obesitas? Dan is het vooral zaak om naar de huisarts te gaan. Die kan je doorverwijzen naar medische specialisten. Een maagband of -verkleining kan helpen om morbide obesitas te keren en af te gaan vallen. Het is wel van het grootste belang dat je dit samen met een medische specialist doet, zodat je geen fouten maakt.

Heb je nog geen morbide obesitas, maar wel obesitas of overgewicht? Lees dan vooral verder en doe je voordeel met deze tips en adviezen.

1 Drink veel water

Een dooddoener misschien, maar hij is wel heel erg belangrijk. Veel suikers die ons dik maken krijgen we binnen via drinken. Limonade met veel suikers en zogenaamd gezonde vruchtensappen maken ons dik. De suikers (lees: koolhydraten) kunnen niet meer uit ons lichaam en worden als vetten opgeslagen. Door water te drinken krijg je die suikers niet binnen. En elke slok drank die niet vergezeld gaat van suikers is er weer eentje. Water geeft je bovendien een vol gevoel en kan verhinderen dat je gaat snoepen en veel meer gaat eten dan goed voor je is.

2 Groenten en fruit

Vervang alle ongezonde producten in je huidige eetpatroon voor zoveel mogelijk groenten en fruit. Op die manier vervang je ongezonde ingrediënten direct voor ingrediënten die bij zullen dragen aan een gezondere versie van jezelf. Snack voortaan een komkommer in plaats van een zak chips. Even wennen misschien, maar je zal jezelf er dankbaar voor zijn.

3 Koolhydraatarm

Voor zover je het nog niet wist: een koolhydraatarm dieet is de manier van afvallen bij uitstek. Vriendelijk, geduldig en doeltreffend. Het koolhydraatarme dieet wordt niet voor niets door tienduizenden mensen per jaar gevolgd en succesvol afgerond. Door koolhydraten te weren en meer eiwitten te eten bouw je spiermassa op en verkrijg je heel veel energie. Daardoor houd je het langer vol en voel je je minder ongelukkig. 

4 Zet vooral door

Zet de schouders eronder en stop niet tot je een doel hebt bereikt. Hak die doelen eventueel in kleine stukken. 40 kilo verliezen is niet overzichtelijk en reëel. 8 x 5 kilo is al een stuk reëler. Beloon je zelf (maar niet met ongezond eten).

5 Zondig gecontroleerd

Zondigen hoort erbij, maar doe dit wel gecontroleerd. Leer je grenzen kennen en trap op tijd op de rem. Op die manier voorkom je dat je weer in oude ongezonde gewoontes vervalt en aan gaat komen.

Conclusie

Morbide obesitas is te voorkomen, bijvoorbeeld met de genoemde 5 tips. Maar let wel: het vereist doorzettingsvermogen en discipline. Laat je eventueel door een specialist of diëtist begeleiden bij het bereiken van je doel.

Wat is het verschil tussen een koolhydraatarm dieet en een ketogeen dieet?

Wat is het verschil tussen een koolhydraatarm dieet en een ketogeen dieet?

Grote kans dat je mensen over het koolhydraatarme dieet hebt horen praten, terwijl er ook veel overlap was met het keto dieet. Of andersom: mensen die het ketogeen dieet volgen, maar er wel erg veel koolhydraatarme principes op nahouden.

Waarin verschillen beide diëten nu van elkaar? En waarin zijn ze hetzelfde? Waarmee kun je het beste beginnen en welk dieet gebruik je voor welk doel? Deze vragen (en meer) worden in dit artikel beantwoord.

 

Koolhydraatarm dieet

Het koolhydraatarme dieet is sinds jaar en dag het meest gebruikte dieet om gewicht te verliezen. Verreweg de meeste mensen raden een koolhydraatarm dieet aan, omdat het een theoretisch goed onderbouwd dieet is, waarmee je ook nog eens op vrij korte termijn goede resultaten kunt behalen.

De uitgangspunten van het koolhydraatarme dieet worden door veel instanties, waaronder het Voedingscentrum, Dieetkompas en Gezondheidsnet, onderstreept. Het eten van minder koolhydraten betekent dat er minder suiker als vet kan worden opgeslagen. Daardoor val je af, zonder dat je aan energie inlevert. Die haal je bij een koolhydraatarm dieet uit de alternatieven: eiwitten en vetten.

Veel diëten hebben zich in de afgelopen jaren gebaseerd op het koolhydraatarme dieet. Het Atkins-dieet is daar nog het meest bekend van.

 

Ketogeen dieet

Het ketogeen dieet (vaak afgekort tot keto dieet) gaat ook al een lange tijd terug. Het is echter ook lange tijd buiten beeld geweest, omdat het niet primair gebruikt werd om af te vallen. Het ketogeen dieet werd en wordt gebruikt bij mensen met epilepsie. De afstemming van voedingsstoffen binnen het keto dieet kan het aantal epileptische aanvallen namelijk verminderen.

Pas sinds een aantal jaar worden ook de voordelen van het ketogeen dieet gezien op het gebied van afvallen. Het ketogeen dieet hanteert ook het principe van minderen met koolhydraten. In plaats daarvan zijn vetten toegestaan. Het doel is om in ketose te komen. In die staat maakt je lichaam ketonen aan en wordt vet verbrand om aan energie te komen.

Het keto dieet is een dieet voor mensen met veel discipline, die het niet erg vinden om er een tijdje tegenaan te gaan.

 

Verschillen en overeenkomsten

Zo op het eerste gezicht lijkt er weinig verschil te zitten tussen het koolhydraatarme dieet en het ketogeen dieet. Maar onderstaande afbeelding maakt het verschil wel heel duidelijk.

Ketogeen dieet

Er is even uitgegaan van een startfase, strenge fase en afbouwende fase van een koolhydraatarm dieet. Het ketogeen dieet is in principe niet meer of minder dat de strikte fase van een koolhydraatarm dieet.

Waar je bij een koolhydraatarm dieet – afhankelijk van welk dieet je precies volgt en hoe streng je erin bent – nog makkelijk 100 tot 200 gram koolhydraten (of nog meer) per dag kunt eten, mag je er bij een ketogeen dieet slechts 50. Dat is weinig (met 2 sneetjes brood en wat beleg ben je daar al vrij snel aan).

 

Ketogeen is strenger

Het ketogeen dieet is echter nog strenger. Een “gewoon” ketogeen dieet staat je toe om slechts 50 gram koolhydraten per dag te eten. Een strenger dieet staat maximaal 20 gram per dag toe. Dat is echt heel weinig.

 

Ketose is doel van ketogeen dieet

Het belangrijkste verschil tussen een koolhydraatarm en ketogeen dieet is dat je bij een keto dieet tot doel hebt om in ketose te komen. Die staat moet je ook lang zien vast te houden. Je raakt uit ketose als je teveel koolhydraten binnenkrijgt. Je lichaam kan dan daar weer energie uit putten. Je leest het al: het is extreem belangrijk om ketose vol te houden en dus zo min mogelijk koolhydraten te nuttigen als je een ketogeen dieet tot een succes wil maken.

 

Eiwitten versus vetten

Een ander verschil tussen het ketogeen dieet en het koolhydraatarme dieet is de wijze waarop vetten en eiwitten een rol spelen.

Een koolhydraatarm dieet laat je heel veel eiwitten en vetten als vervangers eten, een ketogeen dieet richt zich hoofdzakelijk op de vetten. Een bekend ketogeen recept is dan ook het “vetballetje” of “vetbolletje”, waarbij je in één keer heel veel gezond vet binnenkrijgt (en geen of nauwelijks koolhydraten).

 

Koolhydraatarm of keto… Welk dieet kies je?

Om af te vallen werken beide diëten. Het koolhydraatarme dieet is al jaren succesvol en het ketogeen dieet sluit daar tegenwoordig bij aan. Je zou kunnen zeggen dat ze op de eerste en tweede plaats eindigen, wisselend in volgorde.

Feit is wel dat je met een keto dieet vele malen sneller af kunt vallen dan met een koolhydraatarm dieet. Daar staat wel tegenover dat het keto dieet echt hard werken is. Je moet hier heel veel discipline voor hebben en dit goed aan kunnen. Ook moet je niet bang zijn voor de keto griep, die ongetwijfeld op je afkomt als je vol enthousiasme begint.

Wil jij in korte tijd heel veel gewicht verliezen en ben je bereid daar heel hard voor te werken? Dan is het keto dieet voor jou geschikt.

Wil jij wel snel afvallen, maar gun je jezelf de tijd en wil je het allemaal wat makkelijker voor elkaar krijgen? Kies dan voor een koolhydraatarm dieet.

Wanneer loop je risico op diabetes type 2?

Wanneer loop je risico op diabetes type 2?

Diabetes type 2 – vroeger bekend onder de term “suikerziekte” – is in rap tempo welvaartsziekte nummer 1 aan het worden. Diabetes type 2 komt bij steeds meer jonge mensen voor. Hoe kun je het risico op diabetes type 2 verkleinen en welke mensen lopen het meeste risico? In dit artikel lees je alles over wat diabetes type 2 is, overgewicht, symptomen, voorkoming en behandeling.

 

Risico op diabetes type 2

Hoewel mensen van boven de 45 een groter risico lopen om diabetes type 2 op te lopen, zien we het ook steeds vaker bij jonge mensen. Dat heeft te maken met de wijze waarop we leven. Suikers zijn in overvloed te verkrijgen. In veel producten zitten verborgen suikers en zo kan het dat we per dag veel meer suikers binnenkrijgen dan zou moeten.

Hierdoor stijgt de bloedsuikerspiegel en kan de lever niet genoeg insuline meer aanmaken om dat suiker te begeleiden door de bloedbanen. Op die manier ontstaat suikerziekte, oftewel diabetes type 2.

Mensen diue het meeste risico lopen zijn mensen bij wie diabetes type 2 erfelijk bepaald is, mensen die weinig bewegen en ongezond leven, mensen met een Aziatische, Zuid-Amerikaanse of Afrikaanse afkomst.

De grootste groep die risico loopt zijn mensen met overgewicht. En aangezien het aantal mensen met overgewicht in de loop der jaren alleen maar is toegenomen (dit jaar heeft ruim 51% van de Nederlanders overgewicht of zelfs obesitas), is de groep diabetici ook toegenomen.

 

Overgewicht

Dat overgewicht en diabetes type 2 hand in hand gaan zal je niet verbazen. Suikers veroorzaken niet alleen diabetes type 2, maar ook overgewicht. Mensen die te dik zijn krijgen meer zin in ongezonde voeding en eten dus ook steeds meer suikers.

Daardoor gaat de lever minder insuline produceren, tot deze daar helemaal mee stopt.

Diabetes type 2 is vaak één van de eerste directe gevolgen van overgewicht.

 

Symptomen

Waaraan kun je merken of je diabetes type 2 hebt? Het is vrij lastig om dat te bepalen, want de meeste symptomen hoeven niet alleen op diabetes te wijzen. Er kunnen immers ook andere oorzaken voor deze kwaaltjes zijn. Desondanks kan deze lijst helpen om te bepalen of je mogelijk diabetes type 2 hebt:

  • Je hebt vaak dorst;
  • Je moet veelvuldig naar het toilet;
  • Je bent snel buiten adem en hebt een slechte conditie;
  • Infecties gaan niet snel over en keren vaak terug;
  • Je bent extreem moe en zou veel kunnen slapen;
  • Je zicht vermindert (wazig, dubbel);
  • Je hebt pijn aan je benen tijdens het lopen.

Wanneer je vermoedt dat je diabetes type 2 hebt, is het zaak om naar de huisarts te gaan. Die kan dit bevestigen of ontkennen en je verder helpen.

 

Behandeling

Wanneer je diabetes hebt, gaat dit niet meer over. Je kunt er hooguit mee leren leven. De behandeling zal bestaan uit medicijnen en een gezonder dieet. De klachten kunnen daarmee wel afnemen en zelfs volledig verdwijnen, maar een suikerpatiënt blijf je voor de rest van je leven.

Voorkomen is dus beter dan genezen. Diabetes type 2 is te voorkomen (zelfs wanneer je erfelijk belast bent) door gezond te leven. Dat betekent een gezond voedingspatroon en voldoende beweging. Helaas is het niet zo dat je – indien je gezond leeft – verzekerd bent van het feit dat je geen diabetes zult krijgen. Daar valt helaas niets over te zeggen.

6 redenen waarom het keto dieet niet werkt (en hoe je dat op kunt lossen)

6 redenen waarom het keto dieet niet werkt (en hoe je dat op kunt lossen)

Het ketogeen dieet is een van de meest populaire diëten van dit moment. De strengste fase van het koolhydraatarme dieet als geheel eigen dieet is ook helemaal geen verkeerde gedachte. Veel mensen zien het dan ook als een streng koolhydraatarm dieet en hebben dat maar al te graag over voor het verliezen van overtollig vet. Het ketodieet werkt goed: in korte tijd kun je er enorm veel vet mee verbanden. Het verdwijnt ook op lastige plekken, zoals je buik en je billen.

Maar… het kan zijn dat het ketodieet bij jou helemaal niet lijkt te werken. In dit artikel bespreken we 6 redenen waarom het ketogeen dieet bij jou niet werkt en hoe je dat op kunt lossen.

 

Je let niet op je calorie-inname

Je mag binnen het ketodieet veel calorieën eten. Dat betekent echter niet dat je je onbeperkt kunt laten gaan… Het kan dus zijn dat jij teveel calorieën eet en je lichaam dus alsnog niet in ketose geraakt. Het is dus belangrijk om je calorieën te tellen en goed te berekenen hoeveel je er precies mag nuttigen.

 

Je eet teveel vlees en zuivel

Een ketogeen dieet adviseert je om veel voedingsvetten te nuttigen. De meeste van die vetten haal je eenvoudig uit vleesproducten en zuivel. Maar het kan zijn dat je daardoor te weinig plantaardige voeding binnen krijgt. En juist die plantaardige voeding is belangrijk voor je darmen! Als je darmflora eenmaal overstuur is, wordt afvallen een stuk lastiger. Los dit op door meer gefermenteerde, plantaardige voeding te eten.

 

Je eetritme is niet in balans

Eetritme binnen het ketogeen dieet is erg belangrijk. Wil je immers in ketose raken, dan moet je zorgen dat je ook aan intermittend fasting doet (oftewel: een poosje niet eten). Door niet te eten en tijdelijk te vasten dwing je je lichaam om het langer op reserves te doen. Dit is goed voor je bloedsuikerspiegel en het afvallen. Eet dus minder vaak, maar neem dan wel grotere maaltijden en meer tijd.

 

Je eet te weinig vezels

Voedingsvezels bevatten voedingsstoffen die een gezonde darmflora ondersteunen, je langer een verzadigd en vol gevoel geven en dus optimaal bijdragen aan het verbranden van vet. Eet je te weinig vezels? Dan val je ook minder snel (of helemaal niet) af. Sterker nog: je kunt er zelfs meer door aankomen, want vet gaat zich ophopen bij je buik en billen en krijgt vrij spel.

Eet daarom vezelrijke voeding zoals avocado, bessen en bladgroente om aan voldoende vezels te komen.

 

Je eet voeding waar je gevoelig voor bent

Omdat afvallen middels ketose het hoofddoel is van het ketodieet, is het niet gek dat je weinig suikers binnenkrijgt. Maar een ketogeen dieet kan nog wel andere voedingsstoffen bevatten waar jij gevoelig voor bent. Zo zijn mensen met lactose-intolerantie gevoelig voor zuivelproducten, wordt er steeds vaker van glutenallergie gesproken en kan het gewoon zijn dat bepaalde voeding niet goed verteerd wordt.

Als je veel voeding eet waar je eigenlijk gevoelig voor bent wordt een verstoring veroorzaakt die kan leiden tot het verhogen van je bloedsuikerspiegel. Daardoor neemt het verliezen van gewicht af.

Controleer daarom altijd of je gevoelig bent voor bepaalde voeding en experimenteer hiermee.

 

Je eet alsnog teveel koolhydraten

Het klinkt misschien gek, omdat je een strikt koolhydraatarm dieet volgt, maar het kan zijn dat je niet afvalt omdat je alsnog teveel koolhydraten binnen krijgt. Let wel, een koolhydraatinname mag per dag maximaal 20 tot 50 gram inhouden. En dat is echt weinig! Een boterham bevat soms al meer koolhydraten…

Ketose is het proces waarbij je vet verbrand in plaats van suikers en dat kan alleen plaatsvinden als er geen suikers in je lichaam zijn (en suikers zitten in koolhydraten). Je zal dus heel streng moeten zijn voor jezelf en koolhydraten echt tot het minimum moeten beperken.

 

Kun jij wel wat extra hulp gebruiken?

Het is niet gek dat een ketogeen dieet wat moeite kost. Het is een streng dieet. Maar het resultaat maakt het dan wel weer waard. Kun jij extra hulp gebruiken? Doe dan voorlopig een stap terug en begin aan een uitgebreid en zeer goed koolhydraatarm dieet met behulp van de Afslank Receptenbijbel. Dit boek bevat alle informatie en recepten die je nodig hebt voor een goede koolhydraatarme basis. Daarmee is de stap naar een succesvol ketogeen dieet ook een stuk sneller gezet.

Afslank Receptenbijbel