Aanbevolen
Koolhydraatarm dieet, volg jij het al?

Koolhydraatarm dieet, volg jij het al?

Wanneer je kijkt naar trends op het gebied van afvallen, valt afvallen met een koolhydraatarm dieet meer en meer op. Dit dieet is erg geliefd onder mensen die willen afvallen. En met een reden: het werkt om te minderen met koolhydraten.

Maar wanneer je een koolhydraatarme levensstijl wil volgen, zijn er wel enkele richtlijnen waar je je aan moet houden!

In dit artikel zetten we het koolhydraatarme dieet voor je uiteen en geven we je tips en adviezen hoe je dit dieet succesvol kunt volgen.

 

Wat is een koolhydraatarm dieet?

Binnen een koolhydraatarm dieet ga je voornamelijk op zoek naar koolhydraatarme recepten. De nadruk ligt hier ook echt op het woord “koolhydraatarm”, want:

  • Een koolhydraatarm dieet is niet zonder koolhydraten;
  • Je hebt verschillende gradaties in koolhydraten in voeding.

In de eerste plaats kun je niet zonder koolhydraten. Immers, koolhydraten maken deel uit van je dagelijkse voedingsbehoefte. Je hebt ze nodig om energie te krijgen en je dagelijkse activiteiten goed uit te kunnen voeren.

Maar we krijgen wel allemaal teveel koolhydraten binnen. Met name enkelvoudige koolhydraten. Deze koolhydraten zijn niet goed voor je. Het zijn vaak geraffineerde koolhydraten die maar voor een kort moment energie leveren en vervolgens als vet worden opgeslagen. Het gaat om die koolhydraten als we het hebben over “koolhydraatarme recepten” of een koolhydraatarm dieet.

 

Afvallen met een koolhydraatarm dieet

Complexe koolhydraten

Naast de enkelvoudige koolhydraten heb je ook complexe koolhydraten. Deze koolhydraten zijn natuurlijk en horen gewoon in voeding thuis. Je vindt ze in groenten en fruit, bepaalde soorten noten en zaden en ze komen (in mindere mate) ook in vlees- en visproducten voor. Deze complexe koolhydraten hebben het voordeel dat ze geleidelijk aan worden afgegeven en je dus ook beetje bij beetje van energie voorzien.

Aan het einde van de rit wordt al die energie goed verbrand en blijft er geen koolhydraat over die als vetmassa kan worden opgeslagen.

 

Koolhydraatarme recepten

Het is dus zaak om de balans te vinden in koolhydraten, waarbij je complexe koolhydraten toestaat en enkelvoudige koolhydraten mijdt. Het is eigenlijk niets meer dan dat. Maar je hebt wel gradaties in koolhydraatarme recepten:

 

Strenge koolhydraatarme recepten

In deze recepten zal je weinig koolhydraten aantreffen. Het zijn dan ook recepten die doorgaans weinig variatie bieden, maar wel ideaal zijn wanneer je in korte tijd veel wil afvallen. Mensen die een dieet volgen – zoals het Atkins-dieet, dat we later bespreken – vallen in de eerste weken heel veel gewicht af. Ze verbranden veel vet. Maar het is wel een dieet dat je vol moet kunnen houden.

 

Meer gematigde recepten

De tussenweg is waar de meeste mensen voor kiezen. Je probeert het aantal koolhydraten drastisch te verminderen, maar gaat ze niet uit de weg. Een verscheidenheid aan ingrediënten ligt dan voor het oprapen. Je kunt veel vlees en kip aan gerechten toevoegen, je uitleven met groenten en fruit en ook veel noten en zaden nuttigen. Je gaat brood, rijst, pasta en graanproducten (andere soorten pasta, zoals spaghetti en macaroni) uit de weg.

 

Soepele recepten met koolhydraten

Vaak kom je in een later stadium uit bij wat we de soepele gerechten noemen. Er zitten hier redelijk wat koolhydraten in, maar lang niet zoveel dat het ongezond is. De belangrijkste boodschap blijft immers dat je probeert koolhydraten te mijden. Deze soepele recepten helpen je na het dieet om op gewicht te blijven. Binnen een dieet zoals Atkins, is deze fase dan ook heel belangrijk.

Je hebt veel lekkere koolhydraatarme recepten

Diëten die koolhydraatarm zijn

Het Atkins-dieet is eigenlijk het meest bekende koolhydraatarme dieet dat we kunnen benoemen. Het werd ontworpen in Amerika door de cardioloog en arts Robert Coleman Atkins. Hij ontdekte een verband tussen dikke mensen en een overschot aan koolhydraten en ontwikkelde dieetschema’s en recepten die deze mensen hielpen bij het afvallen. Vervolgens werkte hij dit dieet uit in meerdere receptenboeken en zijn er ook Atkins-producten op de markt. Allemaal koolhydraatarm.

 

Moet je een dieet volgen?

Is het dan ook noodzakelijk om een dieet als Atkins te volgen wanneer je koolhydraatarm wil afvallen? Op zich niet.

Je kan prima zelf de richtlijnen van een koolhydraatarm dieet – zoals beschreven in dit artikel – toepassen op je eigen leven. Ga gewoon op zoek naar vervangers voor koolhydraatrijke producten (waaronder dus brood en andere graanproducten, rijst, banket, koek en snoep) en varieer met meer groenten en fruit.

Koolhydraatarme recepten liggen feitelijk voor het oprapen, zolang je weet waar je naar moet zoeken. En ook mensen die koolhydraatarm koken worden tegenwoordig goed bediend!

 

De koolhydraatarme keuken

Er is veel vraag naar koolhydraatarme gerechten. Niet voor niets worden populaire soorten voeding, zoals brood en spaghetti, omgedoopt tot koolhydraatarme varianten. Albert Heijn verkoopt zelfs courgettespaghetti als koolhydraatarm alternatief voor de gewone spaghetti.

Het mag dus duidelijk zijn dat het mensen die met een koolhydraatarm dieet af willen vallen, best wel makkelijk gemaakt wordt!

 

Koolhydraatarm dieet recepten

5 Tips als je wil afvallen met een koolhydraatarm dieet

Ben jij overtuigd geraakt van het idee dat je met een koolhydraatarm dieet goed kan afvallen? Dan willen we je graag helpen om het beste uit je dieet te halen. We geven je hier 5 tips die jou kunnen helpen om een goede start te maken met je koolhydraatarme dieet.

 

1 Begin met één recept per dag

Hardlopers zijn doodlopers. Zo zien we dat ook in de wereld van afvallen. Zet dus niet in één keer al je maaltijden overboord om ze te vervangen voor koolhydraatarme varianten. Maar begin rustig met één recept per dag. Wanneer dit aanslaat, kun je het uitbouwen naar twee en drie recepten.

Je zal merken dat je even tijd nodig hebt om het principe van koolhydraatarme gerechten eigen te maken.

 

2 Kook voor meerdere keren

Ontbijtrecepten en soepen lenen zich er prima voor om voor meerdere keren bereid te worden. Bak bijvoorbeeld een notencake of koolhydraatarm brood waar je meerdere dagen van kunt eten. Dat scheelt tijd bij het opstaan en voorkomt dat je naar de makkelijke alternatieven grijpt.

 

3 Ga op zoek naar tussendoortjes

De grootste boosdoeners in de wereld van afvallen zijn tussendoortjes. We hebben allemaal wel eens trek, maar eigenlijk krijgen we verreweg de meeste koolhydraten binnen dankzij tussendoortjes. Ze zijn helemaal niet zo gezond als ze soms lijken! Want ook al staat er “geen suikers toegevoegd” of “geen vetten” op de verpakking… tel het aantal koolhydraten (en dan met name de suikers!) maar eens.

 

4 Houd je vorderingen bij

Afvallen met een koolhydraatarm dieet gaat in het begin heel snel. Na een tijdje lijk je te stagneren, maar dat is niet het geval. Je lichaam moet overschakelen naar een andere modus van vet verbranden (metabolisme) en slaat tijdelijk spiermassa op. Je wordt dus niet echt dikker, maar wel zwaarder door toenemende spiermassa. Als je je vorderingen bijhoudt en bijvoorbeeld in de sportschool ook vetpercentages laat meten, krijg je hier een reëel beeld van.

 

5 Val samen af

Het beste is om een maatje te zoeken om mee af te vallen of je gezin erbij te betrekken. Daardoor blijft de motivatie groter en zal je je doelen sneller bereiken.

 

Enkele voorbeelden van koolhydraatarme recepten

Omdat de kans groot is dat je intussen helemaal om bent en graag af wil vallen met een koolhydraatarm dieet, delen we tot slot nog 3 recepten met je. Dan kun jij vandaag of morgen al direct beginnen met afvallen.

 

Koolhydraatarme omeletOmelet met spinazie

Nodig:

  • 150 gram spinazie
  • 2 eieren
  • 1 teentje knoflook
  • een halve rode ui
  • 1 eetlepel kokosolie
  • 30 gram kaas (30+)
  • zout en peper

 

Snijd de ui en het knoflook fijn.

Verwarm de kokosolie in een koekenpan. Zodra deze heet is, voeg je de spinazie toe. Roer regelmatig door en wacht tot de spinazie ontooid is.

Voeg vervolgens de knoflook en de ui toe. Roerbak het geheel circa 5 minuten.

Voeg dan de eieren en de kaas toe. Roer nog heel even om alvorens op te dienen.

 

 

Wortelfriet uit de oven

Nodig:

  • 500 gram wortel
  • 2 eetlepels olijfolie of kokosoilie
  • een halve geperste sinaasappel
  • 1 theelepel kruidenmix Ras el Hanout
  • een halve eetlepel zout

 

Schil de wortels. Snijd ze in repen van ongeveer 1 cm dik. Doe ze in een kommetje met de olie en de sinaasappelsap.

Voeg de knoflook, kruidenmix en het zout toe. Meng het geheel goed.

Leg een vel bakpapier opje bakblik en leg de wortels hier goed verspreid op. Leg ze niet op elkaar.

Bak gedurende een half uur op 180 graden. Draai halverwege de wortelfrietjes om.

 

Lasagne met tonijn

Nodig

  • 500 gram courgette
  • 14 groene olijven
  • 1 blikje tonijn
  • 100 gram geraspte kaas
  • 20 gram Parmezaanse kaas
  • 10 gram Italiaanse kruiden
  • 200 gram tomatenblokjes
  • zout en peper

 

Doe de oven alvast aan op 180 graden. Snijd dan de courgette in dunne plakjes met een kaasschaaf of mandoline.

Laat de tonijn goed uitlekken en doe deze in een kommetje.

Snijd vervolgens de olijven in kleine stukjes en voeg deze toe aan de tonijn.

Meng de tomatenblokjes en kruiden door de olijven en de tonijn.

Beleg een ovenschaal met een derde van alle courgette. Doe hierover ook het mengsel van tonijn en leg er 50 gram geraspte kaas op. Herhaal dit 2 keer.

Eindig met een laag courgette en wat Parmezaanse kaas.

Zet de schaal voor een half uur in de oven.

 

Conclusie

Je hebt nu alles in huis om te beginnen met afvallen aan de hand van een koolhydraatarm dieet. Mocht je nog twijfelen, lees dan onze tips nog eens terug. Grote kans dat ze je helpen bij het doorzetten van dit dieet en jij over een paar weken al vele kilo’s lichter bent.

Bewaren

Verlies je kilo’s op de fiets!

Verlies je kilo’s op de fiets!

Een gezonder leven beginnen kan heel goed op de fiets. Voor sommige mensen kan het best lastig zijn om een sport te vinden die bij ze past en zitten dan ook weer vaak aan tijden vast. Als je een onregelmatig ritme hebt, of maar weinig tijd en geld, is fietsen dé oplossing.

Fietsen en afvallen

Iedereen in Nederland heeft wel een fiets. Daarom is er eigenlijk ook geen excuus om niet te beginnen met afvallen door te fietsen. Een blessure opdoen tijdens het fietsen is ook bijna onmogelijk, terwijl dit met bijvoorbeeld hardlopen wel snel kan gebeuren. Maar verbrand je dan ook echt veel calorieën op de fiets? Deze vraag heeft niet direct een antwoord. Het hangt namelijk ook heel erg af van hoe je conditie en bouw op dit moment is. Het hangt af van je gewicht, de soort fiets waarop je fietst en de snelheid waarmee je gaat. Het is dus goed om van tevoren de juiste verwachtingen vast te stellen. Als je rustig een ritje fitst, zal je minder verbranden dan bij een stevige spinning les.

Het is een cardio workout

Niet alleen de vetverbranding wordt gestimuleerd, maar fietsen is ook echt een cardio workout. Ja zult merken dat ook je conditie een stuk beter wordt en je het fietsen steeds langer en op een hogere intensiteit kunt volhouden. Om dit bij te houden en ook verbetering te merken, zou je minimaal twee keer per week cardio moeten doen. Probeer een hartslag aan te houden dan 65% tot 85% van je maximale hartslag is.

Zelfs een rustig ritje is oké

Zie je het niet zitten om echt keihard te knallen, of kun je dat lichamelijk niet aan? Zelfs als je af en toe fiets en op een rustig tempo is dit nog altijd beter voor je dan de auto pakken. Het is ook gelijk een manier van ontspanning door een ritje in de natuur te maken en rustig om je heen te kunnen kijken. Tegenwoordig zie je ook heel veel mensen op een e-bike fietsen. Zo wordt je geholpen door een klein motortje die in de fiets zit verwerkt. Je hoeft dan minder hard te trappen om snel vooruit te gaan. Hoewel je minder inspanning vertoond, zullen mensen toch eerder de fiets pakken waar ze dat voorheen niet zouden doen. Vooral voor ouderen is dit een super oplossing. Zo blijven ze toch een beetje bewegen, waardoor hun mobiliteit goed blijft. En zolang je mobiel blijft, zul je ook minder kwaaltjes krijgen in pezen en spieren. Wees wel op de hoogte van de regels omtrent een Elektrische fiets.

Let ook op je voeding

Cardiotraining alleen is natuurlijk niet voldoende. Afvallen is een complex proces van gezonde voeding, voldoende slaap en beweging. De combinatie tussen gezonde voeding en een juiste training is de beste methode om vet te verliezen. Vooral een combinatie met een eiwitrijk dieet lijkt heel goed te werken. Door eiwitten groeien je spieren. En hoe groter je spiermassa is, hoe meer je verbrand. Niet alleen tijdens het sporten, maar ook tijdens ruststand!

Bewaren

Bewaren

Tips om snel af te vallen

Tips om snel af te vallen

Als het er op aankomt om gewicht te verliezen willen de meeste mensen die extra pondjes het liefst zo snel mogelijk wegwerken. Ze willen een snelle oplossing en ze willen het nu direct. Sommige van die diëten of afslank methodes helpen voor een korte tijd en leveren meteen resultaten op.

Het probleem is dat veel van deze populaire manieren om snel gewicht te verliezen niet altijd de meest veilige of effectieve methodes blijken te zijn om er voor te zorgen dat je gewicht ook werkelijk op peil blijft als je eenmaal bent gestopt met die specifieke methode. Neem bijvoorbeeld de hype diëten.

Hype diëten zijn diëten die zijn gebaseerd op populariteit en niet wetenschappelijke informatie. Er zijn een verscheidenheid van problemen met deze hype diëten. Sommige diëten zijn niet echt effectief, terwijl anderen tot gezondheidsproblemen kunnen leiden. Als je gewicht wilt verliezen is het belangrijk om de voor en nadelen van een dieet zorgvuldig te overwegen alvorens je er aan begint.

Sommige populaire diëten, zoals het koolsoep dieet, kunnen effect hebben. Het probleem dat veel mensen ondervinden bij het volgen van deze diëten is dat ze zeer moeilijk zijn vol te houden. Als je het dieet precies volgt, zal je gegarandeerd gewicht verliezen. De meeste mensen vinden echter dat deze diëten zo beperkt zijn dat het ze veel moeite kost om het dieet voor langere tijd vol te houden.

Als je werkelijk staat te popelen om snel gewicht te verliezen en je wilt toch een keus maken uit een van de vele beschikbare snel resultaat diëten, kies er dan een waarvan je denkt dat je die kan blijven volhouden. Op deze site vind je wat tips om snel af te vallen. Er zijn verschillende factoren die je kansen verbeteren om een dieet te kunnen volhouden. Het heeft weinig zin om met een dieet te beginnen als je er niet zeker van bent dat je het dieet lang genoeg kan volgen om resultaten te zien.

Het zal gewoon niet lukken om voor een langere tijdsperiode een caloriearm te volgen en gezond te blijven. Caloriearm voedsel wordt geacht meer calorieën te verteren dan ze aan je lichaam toevoegen, maar ze houden je conditie niet voor langere tijd op peil.

Sommige mensen zeggen dat er in strikte zin geen echt caloriearm voedsel bestaat. Daarentegen zijn er veel voedingsmiddelen te vinden die er zo dichtbij komen dat je er over het hele internet lijsten van kan vinden. Je kunt deze voedingsmiddelen gebruiken om snel wat vet mee te verbranden, maar voor een langere periode van duurzaam gewichtsverlies zonder jezelf uit te hongeren, kun je deze tips om snel af te vallen bekijken die we hier voor jou hebben verzameld.

Je eetpatroon veranderen

Je eetpatroon veranderen

Zoals je wellicht weet, kan een gebrek aan de juiste voedingsstoffen de prestaties van je lichaam en je algemene fitness beïnvloeden.

Gezond eten is heel belangrijk, maar er zijn nogal wat verkeerde ideeën in omloop die je fysieke fitheid in de weg kunnen staan als je ze volgt.

Hieronder vindt je enkele van die misvattingen die je dus niet moet volgen:

  1.  Trainen op een lege maag.

Als je een rommelend geluid in je maag hoort, probeert het gerommel je iets vertellen. Zou je er geen gehoor aan geven, dan dwingt je je lichaam om zonder brandstof te presteren. Eet een lichte snack, zoals een appel of iets dergelijks, voordat je gaat trainen of fysiek actief wordt.

  1.  Vertrouwen stellen in energie repen en drankjes.

Hoewel ze eens in de zoveel tijd geen kwaad kunnen, leveren ze niet de antioxidanten die je nodig hebt om kanker te voorkomen. Fruit en groenten zijn het meest relevant als tussendoortjes omdat ze rijk zijn aan aan vitaminen, mineralen, vloeistof en vezels.

  1.  Je ontbijt overslaan.

Je ontbijt overslaan is nooit een goed idee, omdat een ontbijt het begin van de dag is. Je lichaam heeft na het ontwaken voedsel nodig, want zonder die noodzakelijke brandstof zul je gedurende de hele dag honger hebben.

  1. Weinig koolhydraten eten.

Je lichaam heeft koolhydraten nodig ten behoeve van de spieren en de opslag van energie.

  1. Alles eten wat je wilt.

Gezond eten en veel trainen geeft je geen vrijkaartje om maar te eten wat je wilt. Ongeacht of je nu traint of niet, je hebt dezelfde voedingsstoffen nodig als anderen en bovendien fruit en groenten.

  1. Calorie-arm eten.

Hoewel calorieën een rol spelen bij het verliezen van gewicht is het niet gezond om te snel af te vallen. Het beste is om ernaar te streven om wekelijks slechts een paar pondjes af te vallen. Zorg ervoor dat je genoeg calorieën binnenkrijgt om je lichaam in vorm te houden. Als je gewicht te snel daalt is het verstandig om wat meer te gaan eten. Verdiep je ook eens in wat koolhydraten doen voor je lichaam en hoe je met het minderen van (bepaalde) koolhydraten je gewicht én gezondheid op orde kunt krijgen.

  1. Veel frisdranken of alcohol drinken.

Water, melk en sap voor actieve mensen de beste drankjes om te drinken. Je moet vaak drinken, niet alleen als je dorst begint te krijgen. Tegen de tijd dat je dorst krijgt loopt je lichaam eigenlijk al een tijdje droog.

Je eetpatroon wijzigen is al een goede stap in de richting van gezond eten en het zal invloed hebben op hoe je lichaam presteert. Hoe gezonder je eet, des te beter zul jij je voelen. Het maakt niet uit hoe oud je bent, gezond eten is de moeite waard om na te streven. Als je het een kans geeft zul je zien hoe het in een korte tijd je leven kan veranderen – in de gunstige zin!

Bewaren

Cardio oefeningen

Cardio oefeningen

Onder Cardio oefeningen worden alle oefeningen verstaan die je hartslag verhogen. Ons lichaam is gemaakt om te bewegen en we weten allemaal dat onze spieren gebruikt moeten worden om ze in goede conditie te houden.

Door je spieren te gebruiken maak je ze sterker en sterkere spieren zorgen voor een meer efficiënt en gezond lichaam. Je hart is zo’n spier. Daarom is het belangrijk om je hart te trainen en gezond te houden.

Een gezond cardio vasculair systeem betekent meer haarvaten die meer zuurstof leveren aan de cellen in je spieren. Hierdoor kunnen je cellen meer vet verbranden, zowel tijdens je oefeningen als in rust perioden.

Tegenwoordig wordt er veel gesproken over “high intensity” oefeningen, in tegenstelling tot de gewone doorsnee training zoals bijvoorbeeld wandelen en zwemmen. Je kunt je afvragen welke van deze twee soorten cardio oefeningen het beste is. Het antwoord is simpelweg dat zowel lage als hoge intensiteit oefeningen je helpen om lichaamsvet te verbranden. De vraag waar het hier om draait is echter welke van deze twee het meeste effect heeft.

Wetenschappers hebben ontdekt dat tijdens intensieve oefeningen je lichaam glycogeen verbrand, dat is een voorraad koolhydraten die zijn opgeslagen in je lever en spieren voor energie. Tijdens lage intensiteit oefeningen evenwel, verbrand je lichaam veel meer vet.

Als je afvraagt of lage intensiteit routines echt werken is het antwoord nee, want er lopen nog steeds te veel zwaarlijvige mensen rond. Hoewel ze dus lage intensiteit routines gebruiken om af te slanken heeft dat blijkbaar niet het gewenste effect.

De wetenschappers hadden gelijk toen ze zeiden dat het menselijk lichaam veel lichaamsvet verbrandt tijdens lage intensiteit oefeningen zoals wandelen of zwemmen. Maar tijdens een hoge intensiteit oefeningen zoals hardlopen of de kettlebell workouts, zal het lichaam nog veel meer calorieën verbranden. Terwijl er veel vet calorieën verbrand worden zijn veel van deze calorieën bovendien glycogeen.

Het grootste voordeel daarvan is wel dat wanneer je voorraad glycogeen verminderd, de koolhydraten uit het voedsel dat je eet zullen worden omgezet in glycogeen teneinde de voorraad weer aan te vullen en niet in lichaamsvet, zoals ons lichaam gewoonlijk energie opslaat.

Hoge intensiteit cardio-oefeningen zullen je metabolisme doen versnellen, zelfs lang nadat je klaar bent met je training. Wat dit betekent is dat je lichaam nog uren nadat je de sportschool hebt verlaten zal doorgaan met het verbranden van vet. Dit effect doet zich bijna niet voor in lage intensiteit-cardio oefeningen.

Kortom, je lichaam zal meer calorieën verbranden tijdens en nadat je klaar bent met een hoge intensiteit cardio-oefening dan met een lage intensiteit oefening.

Een van de beste dingen van cardio is dat je meer energie krijgt naarmate je er meer mee bezig bent. Cardio kan je helpen om calorieën te verbranden, maar het werkt het beste voor het op peil houden van je energie niveau.

Als je nog nooit cardio-training hebt gedaan moet je het zeker eens een keer uitproberen. Als je wilt afslanken en van fitness houdt, is cardio de beste manier om je energie te vermeerderen en je lichaam in topconditie te houden. Voor mensen die net beginnen is het belangrijk om het rustig aan te doen. Het is heel verleidelijk en gemakkelijk om te veel te gaan trainen als je eenmaal merkt dat het werkt!

Bewaren